“聽說了嗎？今天中午有俄羅斯菜。”“這么新鮮啊，這可得快點(diǎn)去嘗嘗。”大家紛紛議論著徐師傅說的俄羅斯菜。
原來，浦清高速項(xiàng)目七標(biāo)段人事員邵帥是個來自哈爾濱小伙，從小就對俄羅斯菜情有獨(dú)鐘。這次休假回來，還專門給同事帶了不少俄式紅腸。
晚上，大家圍坐在一起，一邊吃一邊贊不絕口。邵帥卻得意地說：“這紅腸其實(shí)都不算什么，我家樓下那家俄餐廳的羅宋湯才是美味呢！燉得軟爛的牛肉，入口即化的土豆，再加上酸甜的西紅柿，吃到嘴里簡直回味無窮。”同事間響起了一片吞口水的聲音，好像冒著熱氣的濃湯已然放到了面前。
同樣在聽邵帥敘述的大廚徐師傅說：“正好現(xiàn)在天冷了，既然大家都這么想吃，我就給大家露一手，不就是土豆燉牛肉嘛。”
第二天，徐師傅就開始了實(shí)驗(yàn)，不一會兒就端出了一鍋濃湯。“小邵，味兒怎么樣？咱這湯正宗嗎？”邵帥撓了撓頭說：“是挺好吃，但味還是差了點(diǎn)，感覺少了什么，您帶我看下原材料吧。”
“沒放番茄沙司、酸奶酪、黃油……”“小邵啊，你慢點(diǎn)，這里好多我都沒聽過，別說不好找，就是找得到，我也不知道怎么用。”徐師傅聽著不由地皺起眉頭。“放心吧，一會兒我就給家里打電話把配料郵寄過來，我跟您一起研究。喝了二十多年，做起來應(yīng)該不難的。”邵帥滿懷信心地說。
幾天后，徐師傅和邵帥聯(lián)合調(diào)制的特色羅宋湯在項(xiàng)目部食堂新鮮出爐，大家聞香而至，湯剛一到手，顧不上燙嘴就“狼吞虎咽”起來。不一會兒工夫，一大鍋濃湯就被一掃而光，就連鍋底也被刮得干干凈凈。
看著新研制的羅宋湯如此受 ，兩人露出欣慰的笑容。邵帥轉(zhuǎn)身對徐師傅說：“這還不夠完美呢，再配點(diǎn)黑面包就更好了。要不，讓家里郵點(diǎn)原材料，您再研究研究？”
“你這小子可真會吃，咱說好了，回頭一起研究！”徐師傅笑著拍了拍邵帥的頭。
素 材 | 浦清項(xiàng)目公司、五公司
供 稿 | 奚 源
編 輯 | 蔡昭益
校 核 | 袁 宇
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